086-34130725 :: 09120940729
شیدپخت (خلاق دما گستر اراک) مخترع کبابپز تابشی و تولید کننده تجهیزات رستوران، آشپزخانه، فست فود و هتل
درخواست خرید
فروش ویژه کبابپز تابشی خانگی بهمراه تحویل رایگان در سراسر کشور - قیمت: 1،300،000 تومان

دیگر اخبار

دیگ پخت برنج استوانه ای شکل دوجداره

دیگ پخت برنج استوانه ای شکل دوجداره و دارای شیر تخلیه
بدنه اصلی دیگ تمام پرسی ساخته شده از ورق استنلس استیل
جلوگیری از ضایعات و ته گرفتگی نسوز و نچسب بودن
دارای شیر تمام استیل جهت تخلیه و شستشوی آسان دیگ
دیگ خورشت پز مدل مکعب وگرد
دارای طراحی منحصر به فرد مکعب یا استوانه ای طبق سفارش مشتری
عدم انتشار حرارت در محیط پیرامون آشپز به دلیل عایق بندی کامل دستگاه پخت
کاربری آسان با دستگاه و عدم نیاز به آشپز ماهر
کاملا بهداشتی ،‌ مدرن و مقاوم
قسمت کف دیگ از ورق استنلس استیل
قسمت آتشخانه از ورق استنلس استیل
دارای سیستم روغن داغ در زیر دیگ اصلی جهت افزایش انتشار حرارت
توانایی پخت انواع خورش /حلیم / آش / سوپ با ارائه 600 پرس
کاهش مصرف انرژی سیستم تهویه به دلیل عایق بندی مناسب و عدم انتقال گرما به محیط
دارای پاتیل دو جداره با آب و انتقال حرارت غیر مستقیم به کل دیواره داخلی پاتیل به طور یکنواخت
کنترل حداکثر دمای 120 درجه بدنه داخلی دیگ در طول پخت که در نهایت باعث حفظ ریز مغذی ها و ویتامین های موجود در غذا در فرایند پخت خواهد شد.
در روش غیر صنعتی حرارت تولیدی در شعله مستقیم حدود 250 تا 300 درجه بوده که باعث از بین رفتن املاح و ویتامین ها و ریز مغذی های غذا خواهند شد.
ساخت بدنه داخلی و خارجی تماما ازاستیل نگیر با گرید صنایع غذایی
در روش صنعتی دیگ خورشت به دلیل دارا بودن حرارت مناسب و یکنواختی در تمام سطوح و ایجاد یک جریان پایدار در تمامی سطح دیگ خورشت ، و به دلیل فرم جداره داخلی دیگ مواد موجود دارای تحرک بوده و دائما در حال جابجایی مواد شده و با توجه به دمای 120 درجه امکان ته گرفتن و سوختن غذا وجود نخواهد داشت و نیز موجب حفظ مواد غذایی و ریز مغذی ها خواهد شد.
– کاهش 70 درصدی نیروی انسانی فرآیند با یک نفر نیروی انسانی قابل اجرا می باشد.( بر خلاف دیگ های غیر صنعتی و سنتی ، که به بیش از 3 نیروی انسانی نیاز خواهند داشت.
پخت یکنواخت خورشت در تمامی سطح دیگ
کاهش آلودگی و انتقال باکتری های موجود در محیط فرآیند پخت در یک مرحله و در زمانبندی مشخص انجام خواهد گرفت
کاهش زمان پخت هنگام بسته بودن درب و کلیپس ها فرآیند پخت سریعتر انجام می گیرد در نتیجه در زمان خیلی کوتاهتری انجام می گردد.
عدم انتقال گرما به محیط با توجه به عایق بندی مناسب محصول
افزایش بهره وری با توجه به مکانیزه شدن فرآیند
کاهش مصرف گاز به 3/1 مصرف روش های سنتی و کاهش مصرف برق مصرفی
کاهش هزینه نهایی در پخت خورشت با توجه به کاهش مصرف انرژی و نیروی انسانی
پخت خورش در مدت زمان کوتاه
بهداشت در پخت به جهت فرآیند پخت اتوماتیک

جدید ترین نوآوری شیدپخت - خط پخت 100 درصد مکانیزه کباب کوبیده بدون دخالت آشپز