086-34130725 :: 09120940729

شیدپخت (خلاق دما گستر اراک)

تجهیزات رستوران، آشپزخانه، فست فود و هتل

قابل توجه مشتریان شیدپخت!

  • کباب پز تابشی حاصل دانش و تجربه چهل ساله آقای حاج غلامرضا کربلایی در شرکت های بزرگ کشور اعم از آذراب، پتروشیمی اراک، پالایشگاه اراک و ... می باشد. ایشان مخترع تجهیزات تابشی (بخاری و کباب پز تابشی) و اولین سازنده کباب پز تابشی در ایران بوده اند و تولید مدل های مختلف کباب پز تابشی حاصل 20 سال تحقیق و نوآوری در شرکت خلاق دما گستر اراک است و دریافت تقدیر نامه از دست رئیس جمهور وقت (آیت ا.. هاشمی رفسنجانی سردار سازندگی) گواه این مطلب است.

  • گواهینامه ها و تقدیر نامه ها

  • برند شیدپخت بنام آقای غلامرضا کربلایی ثبت شده و مربوط به شرکت خلاق دما گستر اراک می باشد.

  • ما در شرکت خلاق دما گستر اراک خود را همواره ملزم به ارتقاء کیفیت می دانیم و روند رو به رشد کیفیت محصولات ما گواه این ادعا است.

  • توجه فرمائید کلیه محصولات شیدپخت دارای گواهی ثبت اختراع و با گواهینامه و علامت استاندار معتبر تولید می شوند.

  • کلیه محصولات شید پخت با نشان حک شده عرضه می شود و این شرکت هیچ گونه مسئولیتی بابت محصولات کپی (فیک) و بدون شماره سریال معتبر، ندارد.

دیگر اخبار

چگونه می توان میزان عملکرد کار کارکنان رستوران خود را کاهش داد

رستوران‌ها به خاطر داشتن نرخ گردش مالی بالا بدنام هستند. البته، گاهی اوقات خداحافظی با کارمندان اجتناب‌ناپذیر است، اما چند روش وجود دارد که شما می‌توانید کارکنان خود را خوشحال نگه دارید تا بخشی از تیم باشید. در این مقاله، ما در مورد برخی از رایج‌ترین دلایلی که چرا کارمندان تمایل دارند شغل رستوران خود را ترک کنند و برخی از استراتژی‌هایی که شما می‌توانید برای حفظ بیشتر مردم استفاده کنید را مورد بحث قرار خواهیم داد.

 

چرا حفظ کارمند مهم است؟

هر زمانی که یک کارمند کسب‌وکار شما را ترک می‌کند، حتی اگر آن‌ها تنها برای یک روز در آنجا حضور داشته باشند، در حدود دو برابر دست‌مزد شما برای تعویض آن‌ها هزینه خواهد داشت، به این معنی که یک استخدام بد ساده، پول را پایین می‌آورد.

 

توصیه‌هایی برای کاهش عملکرد کارمند در رستوران

هر عضو از کارکنان شما یک فرد با نقاط قوت و ضعف خاص خود است. دقت کنید به جایی که هر فرد درگیر آن است و از آن برتری دارد. هیچ راه‌حل مناسب برای همیشه وجود ندارد که همه را خوشحال نگه دارد، اما چند دلیل مشترک وجود دارد که چرا مردم تمایل دارند شغل خود را ترک کنند. با تلاش برای پرداختن به برخی از این چیزها قبل از اینکه به یک مشکل تبدیل شوند، شانس بهتری برای ایجاد تیمی دارید که دور هم جمع می‌شوند.

 

نشانی هر یک از نیازهای منحصربفرد

چه اولین روز آن‌ها در رستوران باشد و چه روز دهم آن‌ها در رستوران، سعی کنید هر عضوی از کارکنان خود را نشان دهید که آن‌ها بخش بزرگی از تیم هستند.

شروع به کار خوب - همه به خوبی به معرفی "سینک" یا "شنا" پاسخ نمی‌دهند. سعی کنید احساسی به دست آورید که کارکنان از آموزش مفصل در مقابل آن بهره‌مند خواهند شد. افرادی که بهترین‌ها را از کشف مسائل خود یاد می‌گیرند.

پرورش اهداف بلند مدت - ایجاد فرصت برای رشد و پیشرفت.

پرداخت هزینه ها برای کلاس ها و آموزش ها - نه تنها برای کارمندان خود هزینه کنید تا دانش و تجربه خارج از خود کسب کنند (مانند گواهی‌نامه‌های ServeSafe)یک انگیزه عالی برای آن‌ها کسب کنند، اما کسب‌وکار شما همچنین از داشتن افراد مطلع در تیم شما سود می‌برد.

 

در کارکنان خود سرمایه‌گذاری کنید

بیشتر مردم برای حرکت از یک موقعیت خاص دارای انگیزه مالی هستند. با پرداخت دست‌مزد رقابتی به کارکنان و افزایش درآمد آن‌ها در طول زمان، احتمال کمتری وجود دارد که میزان گردش مالی بالا را ببینید. با این حال، بیش از چک حقوقی در محل کار وجود دارد. تشویق یادگیری و رشد و همچنین ایجاد یک فضای امن و سرگرم کننده، راه زیادی برای خوشحالی از کارکنان شما می گذارد.

البته، اگر احساس کنند شغل آن‌ها استفاده خوبی از زمان است، کارمندان شما شادتر خواهند بود و انگیزه بیشتری خواهند داشت. کسب مهارت‌های جدید که می‌توانند برای کاره‌ای روزانه خود درخواست دهند می‌توانند به مردم کمک کنند تا در کار خود ارزش پیدا کنند. به دست آوردن پول بیشتر، حتی اگر هر ساله یک افزایش کوچک باشد، راهی خوب برای پاداش دادن به کارکنان وفادار تان است و به آن‌ها کمک می‌کند ببینید چقدر زمان صرف کسب‌وکار خود کرده‌اید. و اگر این افزایش‌ها در کارت برای شما نیستند، سعی کنید در فعالیت‌های گروهی کوچک و یا جشن‌های تعطیلات سرمایه‌گذاری کنید، حتی اگر به اندازه بستن مغازه در روز کارگر ساده باشد و کارکنان خود را در پیک‌نیک در پارک ببرید. این حالات می‌تواند راهی طولانی برای درک احساس کارکنان تان باشد. برای خلاصه کردن یک چک لیست سریع:

افزایش دستمزد

آموزش / کلاس ها

فعالیت گروه سرگرمی / جشن های تعطیلات

 

ایجاد پیشنهاد رایگان برای کارمندان خود

یک شغل خوب بیشتر از کسب درآمد وجود دارد. ایجاد یک محیط کار ایمن و ایمن که در آن مردم احساس و قدردانی می‌کنند، راهی طولانی برای بهبود فرهنگ شرکت شما هستند. برخی از ساده‌ترین و متداول‌ترین محرک‌ها عبارتند از:

گفتگوها را به طور منظم با هر عضو پرسنل خود بررسی کنید تا مطمئن شوید که از کار راضی هستند. همیشه باید تلاش کنید تا هر مشکلی را حل کنید تا توجه شما را جلب کنند.

 

نگهداری مدیریت رستوران

مدیر شما کلید یک کارمند خوشحال و موفق است. بنابراین مطمئن شوید که تمام کاری که می‌توانید انجام دهید تا به آن‌ها کمک کنید موفق شوند. چند مثال شامل موارد زیر می‌شود:

به آن‌ها کمک کنید اولویت‌بندی بکنند - درک کنید که نقش مدیریت می‌تواند طاقت‌فرسا باشد. به جای اضافه کردن فشار بیشتر، دقت کنید که طرف آن‌ها را بشنوید و به مدیر خود کمک کنید به راه حلی دست پیدا کند که برای همه کارساز باشد.

اگر نمی‌دانند چه چیزی از آن‌ها انتظار می‌رود، مدیران نمی‌توانند کار خود را انجام دهند. به طور مشابه، اگر به طور مداوم ذهن خود را تغییر دهید، نمی‌توانند به موفقیت کسب‌وکار شما کمک کنند. یک رویکرد منطقی به اهداف کاری خود داشته باشید و مطمئن شوید که انتظارات شما واضح و دست‌یافتنی است.

به پیشنهادها آن‌ها گوش دهید - نیازی نیست همه ایده‌های آن‌ها را وارد عمل کنید، اما اگر تصمیم بگیرید که یکی از پیشنهادها آن‌ها برای کسب‌وکار شما کار نخواهد کرد، مطمئن شوید که علت آن را توضیح می‌دهید.

 

چگونه می‌توانم افراد مناسب را در میدان اول استخدام کنم؟

 

یک هنر برای مصاحبه با کارمندان آینده‌نگر وجود دارد. این تا حدی شهودی است و تا حدودی هم تمرین. اما بخش سوم استراتژی وجود دارد: استراتژی.

برای مراجع درخواست کنید. و آن‌ها را بررسی کنید!

آیا رزومه آن‌ها نشان می‌دهد که آن‌ها اغلب از مسیر خود می‌گریزند؟

در مورد سوالات مصاحبه خود استراتژیک باشید.

برای اولین کسی که درخواست اعمال یک احساس برای اینکه آیا آن‌ها برای فرهنگ کسب‌وکار شما مناسب هستند یا خیر و اگر آن‌ها مهارت‌ها و مسیولیت لازم برای برخورد با تمام وظایف روزانه را داشته باشند، به کار خود ادامه ندهید.

در حالی که هیچ روش مطمئنی برای انتخاب افراد وجود ندارد، این راه‌حل‌ها می‌تواند به کارکنان شما کمک کند تا در کسب‌وکار شما سرمایه‌گذاری کنند. به کارکنان خود گوش دهید. با هر فرد به عنوان فردی با نیازهای منحصر به فرد، به خصوص در طول دوره آموزشی آن‌ها رفتار کنید. ارائه جبران منصفانه، ایجاد افزایش در اسرع وقت. و فراموش نکنید که چیزهای اضافی (مانند وعده‌های غذایی کارکنان و جشن‌های تعطیلات)می‌تواند وفاداری و شادی کارکنان را بهبود بخشد. هرگز خیلی دیر نشده است که تکنیک‌های اجرایی کردن بهترین کارمندان خود را شروع کنید.