086-34130725 :: 09120940729
شیدپخت (خلاق دما گستر اراک) کباب پز تابشی، تجهیزات رستوران، آشپزخانه، فست فود و هتل مخترع و اولین تولید کننده کباب پز های تابشی، فر برنج تک پرس، فر جوجه چوبی و ..
کباب پز تابشی

کباب پز تابشی اتوماتیک 1000 سیخ، کباب 53 سانتی مدل زمرد عریض

شیدپخت تولید کننده و فروشنده صفر تا صد تجهیزات آشپزخانه صنعتی

شیدپخت مخترع اصلی کباب پز تابشی و تولید کننده 20 مدل کباب پز و دیگر تجهیزات رستوران، فست فود، هتل

کباب پز تابشی اتوماتیک 1000 سیخ، کباب 53 سانتی مدل زمرد عریض

کباب پز تابشی اتوماتیک 1000 سیخ، کباب 53 سانتی مدل زمرد عریض

Automatic Kebab Cooker Machine 1000 - 50

-

مشخصات محصول
  • ظرفیت پخت: 1000 سیخ در ساعت
  • طول کباب: 53 سانتیمتر
  • طول: 180 سانتیمتر
  • عرض: 85 سانتیمتر
  • ارتفاع: 230 سانتیمتر
  • مصرف گاز: 16 متر مکعب

برای خرید و دریافت قیمت به فروشگاه شیدپخت مراجعه فرمائید.

معرفی محصول

کباب پز اتوماتیک زمرد عریض با ظرفیت پخت 1000 سیخ در ساعت کباب بنابی (50 سانتیمتری) مانند مدل زمرد پر طرفدار ترین کباب پز های اتوماتیک شیدپخت است. کبابپز صنعتی زمرد عریض مناسب برای تالارهای پذیرایی و آشپزخانه های صنعتی است که در هر وعده غذایی بیش از 1000 پرس سرو می کنند.

 

مشخصات کباب پز اتوماتیک زمرد عریض شیدپخت

  1. ظرفیت پخت 1000 سیخ کوبیده در ساعت
  2. طول کباب 50 سانتیمتری (کباب بنابی)
  3. دارای نشان استاندار
  4. کنترل یکنواخت درجه حرارت
  5. راندمان بالای سوخت و هزینه گاز پایین
  6. عدم نیاز به آشپز ماهر
  7. عدم ایجاد دود
  8. امکان پخت انواع کباب، جوجه، کباب برگ، چنجه و ..
  9. بدنه تمام استیل
  10. استفاده از سرامیک های نسوز Apogee کانادا
  11. استفاده از اینورتر (Drive) و موتور مرغوب
  12. استفاده از برق 220 ولت تک فاز

 

نحوه عملکرد کباب پز تابشی اتوماتیک زمرد شید پخت

کباب پز صنعتی زمرد (1000 سیخ در ساعت) به نحوی طراحی و ساخته شده که جهت حرکت سیخ های کباب در هنگام ورود به کباب پز، خلاف جهت حرکت حرارت می باشد بدین ترتیب که سیخ ها در بخش ورودی دستگاه بر روی قلاب های مخصوص قرار گرفته و گوشت خام که دارای درجه حرارت محیط می باشد، در هنگام ورود به کباب پز وارد داغ ترین نقطه کباب پز میشود و بواسطه انتقال حرارت سریع یک لایه سخت روی کباب تشکیل می گردد. این لایه مانع خروج رطوبت، تیامین یا ویتامین ب و سایر مواد مغذی و معطر از کباب می گردد. در ادامه کبابها وارد نواحی با درجه حرارت پائین تر می گردد و در نتیجه حرارت با یک گرادیان یا شیب حرارتی ثابت و یکنواخت از سطح داغ کباب به داخل آن منتقل شده و موجب پخت کامل یا مغز پخت و یکنواخت کباب می گردد. لذا این روش موجب بالا بودن کیفیت غذایی کباب پخته شده با کباب پز تابشی شیدپخت می شود. در نهایت کباب های پخته شده بطور اتوماتیک بدون دخالت کارگر در سینی خروجی تخلیه می گردد.

مشخصات و ویژگی ها

راهنمای استفاده

نظرات مشتریان

پرسش و پاسخ

سوالی دارید، بپرسید

نام:
تلفن یا ایمیل:
متن سوال:

نظرات مشتریان شیدپخت

تالار پذیرایی آبنوس سلام قیمت دستگاه زمرد عریض رو میخواستم تاریخ: 1397/04/02
حسین اردبیل نمایندگی دارید شما؟ تاریخ: 1397/04/02
رستوران سارا سلام وقت بخیر شما نحوه آموزش کار با دستگاه هم یاد میدید؟ تاریخ: 1397/04/02