086-34130725 :: 09120940729
شیدپخت (خلاق دما گستر اراک) تجهیزات رستوران، آشپزخانه، فست فود و هتل مخترع و اولین تولید کننده کباب پز های تابشی، فر برنج تک پرس، فر جوجه چوبی و ..

دستگاه سوسیس کراکف پز 48قلاب ساندویچی

راهنمای راه اندازی و مدیریت رستوران و فست فود

دستگاه کراکف پز با ابعاد دستگاه ۱۷۰×۷۰×۵۸ سانتیمتر ، بدنه تمام استیل دارای ۸ سیخ که دریک محور دورانی قرارگرفته اند که هرسیخ شامل ۶ چنگک می باشد که درمجموع ۴۸ تکه انواع غذاها را آماده نمود ، غذاهایی مانند سوسیس کراکف ، بلدرچین ، ران مرغ ، بال مرغ از جمله غذاهای این دستگاه خواهد بود.
محور سیخ ها برروی موتورگیربکس سوارشده تاطول عمر دستگاه افزایش یابد.
این دستگاه توسط ۳ شعله برنر استیل که دوتای آن در پشت محور و دیگری در وسط آن به صورت عمودی تعبیه شده و هرشعله با شیر مجزا قابل تنظیم می باشد.
قسمت محور و سیخ های دستگاه از جنس آهن می باشد که در صورت درخواست مشتری با استیل نیز قابل ساخت است.

برای پخت انواع سوسیس بلدرچین بال و ران مرغ در رستوران ها و فست فود ها میتوان از دستگاه کراکف پز استفاده نمود ، در این دستگاه مواد غذایی بر روی سیخ های تماما استیل گردان قرار داده شده و در مجاورت شعله ها تعبیه شده در کنار سیخ ها با حرارت مناسب پخته می شود ، جلوه ی زیبای فرآیند پخت به همراه پخت با کیفیت مواد غذایی از مزایای این دستگاه خواهد بود.

بدنه ی دستگاه از ورق استنلس استیل به ضخامت ۰.۸ میلیمتر می باشد.
محور سیخ ها به صورت گردان و تمام استیل می باشد.
دارای موتور گیربکسی برای گرداندن سیخ ها.
دارای شیشه های نشکن.
دستگاه های کراکف پز در طرح و ابعاد و ظرفیت های متنوع با توجه به نیاز و سفارش مشتری تولید می شود.
طعم مطبوع ساندویچ کراکف به همراه سس تند و خوشمزه یک خاطره خوش برای همه عمر ، اینبار محصول کراکف یا سوسیس پز خود را معرفی می کند.
ساندویچ کراکف که شامل سوسیس بزرگ و کلفتی همراه سس و پنیر پیتزا است
کراکف به صورت پرسی و ساندویچی در فست فود ها آماده می شود
کراکف یا سوسیس نیم متری در واقع سوسیس نیست بلکه کالباس با پنیر گودا هست که در مجموع به کراکف مشهور می باشد
اگر دقت کرده باشید به علت پهن و بزرگ بودن ، هیچ وقت کراکف مغز پخت نشده و وسط آنها پخته نمی شود که البته درست هم هست چون که کالباس از قبل پخته شده و نیازی به پختن دوباره نخواهد داشت

 

دیگر اخبار