086-34130725 :: 09120940729
شیدپخت (خلاق دما گستر اراک) تجهیزات رستوران، آشپزخانه، فست فود و هتل مخترع و اولین تولید کننده کباب پز های تابشی، فر برنج تک پرس، فر جوجه چوبی و ..

خشک کن سنگ تابشی اتوماتیک در اراک اختراع شد

راهنمای راه اندازی و مدیریت رستوران و فست فود

اراک - ایرنا - رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان مرکزی گفت: دانش فنی خشک کن سنگ تابشی اتوماتیک توسط یک شرکت خصوصی در اراک کسب شد و این اختراع با شماره 38517 در سازمان ثبت مالکیت های صنعتی ایران به تایید رسیده است. محمدرضا حاجی پور روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: این اختراع توسط کارشناسان و مهندسان کارآزموده شرکت خلاق دماگستر اراک با به کارگیری فناوری انحصاری به ثبت رسیده که ویژگی بارز آن صرفه جویی محسوس در مصرف انرژی است و به عنوان یکی از نمونه های موفق اقتصاد مقاومتی در عرصه صنعت استان مرکزی است. وی توضیح داد: حمایت از بخش خصوصی به عنوان یکی از حلقه های اقتصاد مقاومتی و تحقق اهداف تولید باکیفیت کالای ایرانی امسال مدنظر است و واحدهای صنعتی که ایده ها و خلاقیت های خاص داشته باشند در دایره راهبردهای حمایتی قرار می گیرند.

یاسر کربلایی مدیر شرکت خلاق دماگستر اراک نیز در خصوص این اختراع گفت:خشک کن سنگ تابشی اتوماتیک محصولی کاربردی است که تمامی کارگاه های تراش سنگ کشور متقاضی خرید آن هستند. وی با اینکه خشک کن سنگ تابشی بیشتر در برش های سنگ تراورتن به کار گرفته می شود، بیان کرد: در عملیات برش سنگ تراورتن حفره های متعددی در سطح سنگ ایجاد می شود که برای پر کردن آن ها باید سنگ برش خورده با دستگاه مخصوصی تحت فشار گرمای 70 درجه سانتیگراد قرار می گیرد، سپس وارد دستگاه خشک کن تابشی شده و در کوتاهترین زمان ممکن سرد شود و خاک سنگ هایی که دریچه های سنگ را پر کرده اند تثبیت شوند. مدیر شرکت خلاق دماگستر اراک اظهار کرد: این خشک کن تابشی با پهنه چهار متر طراحی شده و در مرحله اول تولید 15 دستگاه از آن روانه بازار مصرف داخلی شده است. کربلایی گفت: یکی دیگر از اختراعات ثبت شده به نام این شرکت نیز دستگاه کباب پز اتوماتیک است که با شماره 38710503 در سازمان ثبت مالکیت های صنعتی ایران به ثبت رسیده و در سطح وسیع در سطح مشاغل مرتبط از آن استقبال شده است. وی ادامه داد: این کباب پز اتوماتیک در هر ساعت هزار و 200 سیخ کباب را آماده کرده و صرفه جویی در انرژی، جلوگیری از دودزایی و آلودگی هوا و جمع آوری روغن گوشت از مهمترین مزیت های این محصول است. کربلایی گفت: پیش از این نیز کباب پز تابشی گازی پدالی توسط گروه مخترعان شرکت خلاق دماگستر اراک اختراع شده و با شماره 38518 در سازمان ثبت مالیکت های صنعتی ایران به ثبت رسیده است. وی گفت: این اختراع تنها کباب پز دارای استاندارد تجهیزات سازنده آشپزخانه ها در ایران است که زیر 10 درصد هدر رفت انرژی دارد و با توجه به قانون هدفمند کردن یارانه ها در صرفه جویی انرژی سرآمد است. مدیر استاندارد راندمان حرارتی در تجهیزات حرارتی تابشی 55 تا 60 درصد است اما در کباب پز تابشی پدالی این راندمان 90 درصد است. وی یادآور شد: هر یک متر مکعب سوخت گاز در این کباب پزهای تابشی به 9 هزار کیلوکالری بر ساعت انرژی تبدیل می شود. مدیر شرکت خلاق دما گستر اراک گفت : به کارگیری گرمکن های سرامیکی تابشی (هیتر تابشی) در این کباب پز موجب می شود که انتقال حرارت از محصولات احتراق به کباب از بالا انجام شده و از سوختن چربی روی آتش، دود و بوی بد جلوگیری می شود. وی گفت: با توجه به حذف سوخت فسیلی از این کباب پز شرایط بهداشتی و افزایش کیفیت پخت حاصل شده و با تعبیه سینی آب در زیر کباب پز علاوه بر مرطوب نگه داشتن محفظه پخت و جلوگیری از خشک شدن کباب، چربی های ریزشی گوشت نیز برروی آب جمع شده و به راحتی تمیز می شود. کربلایی افزود: کباب پزهای اتوماتیک و دستی شرکت خلاق دما گستر اراک با نشان تجاری این شرکت تولید و علاوه بر تامین بازار داخل تا کنون بیش از 100 دستگاه به کشورهای انگلس، آلمان، استرالیا و عراق صادر شده است. شرکت خلاق دماگستر اراک از سال 1368 توسط بخش خصوصی ایجاد شده و با 77 نیروی شاغل در زمینه تولید انواع تاسیسات حرارتی و برودتی شامل خشک کن های تابشی گازی، کوره های پخت رنگ صنعتی تابشی گازی، بخاری گازی تابشی گازی و انواع کباب پزهای تابشی فعالیت دارد.

دیگر اخبار