راه اندازی کافی شاپ اگر هنوز کافی‌شاپ خود را افتتاح نکرده‌اید
در مورد انتخاب مکان بسیار دقت نمایید ، مکان کافی‌شاپ یکی از
مهمترین فاکتورهایی است که ممکن است با
یک انتخاب اشتباه به شکست شما منتهی گردد،
بهترین مکان‌ها برای کافی‌شاپ ها حوالی پارک های شلوغ،
خیابان‌های نزدیک دانشگاه‌ها، سالن‌های مراکز فرهنگی مانند
سالن‌های تئاتر و سینما، و مراکز تجاری شلوغ است.
بعد از انتخاب مکان در انتخاب اسم و لوگو و سایر المان‌های بصری
نیز باید دقت کافی را داشته باشید
حال با فرض این که همه مقدمات لازم را آماده نموده اید
و از نظر کیفیت نوشیدنی‌ها وخوراکی ها حرفی برای گفتن دارید،
باید به چند نکته ریز و ظریف دقت کنید.
فضای کافی شاپ را دلنشین نمایید.
این کار را می‌توانید با پخش موسیقی شروع نمایید،
در انتخاب موسیقی ها باید دقت کنید، معمولا موسیقی های بی کلام و ملایم مناسب ترند،
اما موسیقی زنده میتواند یک مزیت رقابتی برای کافی‌شاپ شما محسوب شود،
یک پیانیست یا یک گیتاریست حرفه‌ای چیزی است که بسیاری از
کافی‌شاپ های ایرانی از داشتن آن کم بهره‌اند.
مشهورترین کافی‌شاپ های دنیا در فرانسه و کشورهای اروپایی قرار دارند
و ایرانیان علاقه‌خاصی به تجربه فضاهای مشابه دارند،
با الگوبرداری از دکوراسیون و جو موسیقیایی این کافی‌شاپ‌ها می‌توانید
فضای لذت بخشی برای مشتریانتان فراهم نمایید.
آنلاین باشید.
امروزه شبکه‌های اجتماعی نفوذ زیادی در بین رده سنی ۲۰ الی ۴۰ سال دارند،
بنابراین شما هم باید در شبکه‌ای اجتماعی حضور داشته باشید،
اینستاگرام، توئیتر و فیس بوک در ایران بیشترین کاربرد را دارند،
در همه این شبکه ها حضور فعال داشته‌باشید و یک نفر از کارمندانتان را برای
تولید محتوای این شبکه‌ها مسئول نمایید، در مورد نحوه تولید محتوا
برای شبکه های اجتماعی مقالات زیادی در اینترنت موجود است
که پیشنهاد می‌کنیم حتما آنها را مطالعه‌نمایید علاوه بر شبکه‌های اجتماعی در
وب‌سایت‌های دیگری که مربوط به مراکز تفریحی و گردشگری‌است حضور داشته باشید،
نقشه گوگل یکی از پرکاربردترین این سایت‌ها است
که هر روزه به امکانات آن افزوده می‌شود، کافی‌شاپ خود را در آن ثبت نمایید
و آدرس دقیق آن را مشخص کنید.
اینترنت رایگان و پریز برق را فراموش نکنید.
اینترنت رایگان و پرسرعت چیزی است که بسیاری از کافی‌شاپ ها
به اهمیت آن پی برده اند پس شما هم از ارائه اینترنت رایگان غافل نشوید،
اینترنت رایگان ممکن است یکی از علت های اصلی مراجعه افراد به کافی‌شاپ شما باشد.
در طراحی دکوراسیون داخلی به وجود پریز برق در کنار همه میزها دقت نمایید.
اطلاعات مشتریانتان را جمع آوری نمایید.
هر مشتری که به کافی‌شاپ شما مراجعه می نماید در حکم گنجی است
که باید قدر حضور او را بدانید، پس به سادگی با او خداحافظی نکنید،
اطلاعات مشتری را با کمال احترام از او بگیرید، این کار را می‌توانید
با یک برگه نظر سنجی انجام‌دهید و اطلاعات تماسی او را نیز بگیرید.
راه اندازی کافی شاپ پرمشتری
تاریخ تولد را فراموش نکنید، با این کار می توانید چند روز مانده به تاریخ تولد
هر مشتری با یک تماس کوتاه یا یک ایمیل به او اطلاع دهید که کافی‌شاپ ما
آماده پذیرایی از شما ودوستانتان در روز تولدتان است و تخفیف ویژه ای نیز
برای او در نظر بگیرید، علاوه بر این خبرنامه‌های جذاب و خواندنی تهیه نمایید
و هر از چندگاهی آن را برای مشتریانتان ارسال نمایید
تا همیشه شما را در خاطر داشته باشند.
از چهره‌های شهر دعوت نمایید .
خوانندگان، بازیگران، فوتبالیست‌ها و افراد مشهور دیگر معمولا علاقه خاصی
به کافی‌شاپ ها دارند، با یک دعوت نامه رسمی از آنها دعوت نمایید
تا با خانواده و دوستان خود به کافی‌شاپ شما بیایند،
از حضور چهره های مشهور در کافی‌شاپ خود استفاده های زیادی می‌توانید ببرید،
به عنوان مثال با دعوت از یک شاعر معروف یک جلسه شعر خوانی ترتیب‌دهید
و برای حضور در جلسه اعلان عمومی نمایید .
از حضور افراد مشهور در کافی‌شاپتان عکس بگیرید و از آنها بخواهید
در مورد کافی‌شاپ شما یک یادداشت کوتاه بنویسند.
این عکس‌ها و یادداشت‌ها بعدها به دردتان خواهد‌خورد.
با مشتریانتان دوست شوید.
بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند در محیطی باشند که احساس صمیمیت و دوستی
بیشتری با آنجا دارند، بنابراین سعی کنید از تکنیک‌های یخ شکنی استفاده نمایید
و اسم مشتریانتان را یاد بگیرید، در دفعات بعد آنها را با اسم صدا کنید
و خوش آمد بگویید، تاثیر این صمیمیت را به مرور خواهید دید و شگفت زده خواهید شد.
خودتان را به شرکت های اطراف معرفی نمایید .
سعی کنید از تبلیغات ویژه و مخصوص به خودتان بهره ببرید به عنوان مثال
به شرکت های اطراف کافی شاپ مراجعه نمایید و یکی از محصولات خود را برای آنها ببرید،
مثلا یک قهوه مخصوص که در تهیه آن مهارت زیادی دارید
و از آنها بخواهید که جلسات کاری خود را در کافی شاپ شما برگزار کنند.
| راه اندازی کافی شاپ پرمشتری
هنگام خروج مشتریان برای آنها خاطره بسازید.
یک شاخه گل، یک ماگ، یک کارت پستال، و هر هدیه زیبای دیگری میتواند
کافی‌شاپ شما را در ذهن مشتریانتان ماندگار نماید ،
حتی گاهی یک جمله زیبا میتواند تاثیر دوچندانی داشته باشد.
خاطره سازی از تکنیک‌هایی است که به مهارت شما بسیار وابسته است،
مخصوصا در مورد خانم ها این مورد بسیار کاربردی است.
درباره شیدپخت بیشتر بدانیم
شرکت خلاق دما گستر اراک (شیدپخت) مخترع اصلی
کباب پز تابشی
در ایران می باشد. این شرکت تولید کننده 20 مدل کباب پز در انواع
ریلی اتوماتیک
،
دستی سالاماندر
،
دستی کشویی
و
کباب پز خانگی
است.
شرکت شیدپخت تولید کننده و ارائه کننده صفر تا صد تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران و فست فود است. مشاوره، طراحی و اجرای آشپزخانه های صنعتی مطابق با خواست و نیاز مشتری، یکی از خدمات شیدپخت است.
فروشگاه آنلاین شیدپخت
خدمت دیگری است از شیدپخت که مشتریان محترم می توانند جهت کسب اطلاع از قیمت تجهیزات و صدور پیش فاکتور آنلاین و خرید کباب پز تابشی و دیگر تجهیزات از آن استفاده کنند.
کباب پز تابشی
خرید کباب پز تابشی
