086-34130725 :: 09120940729
شیدپخت (خلاق دما گستر اراک) کباب پز تابشی، تجهیزات رستوران، آشپزخانه، فست فود و هتل مخترع و اولین تولید کننده کباب پز های تابشی، فر برنج تک پرس، فر جوجه چوبی و ..
کباب پز تابشی

نصب و راه اندازی کباب پز تابشی شیدپخت

دستور العمل نصب و راه اندازی کباب پز های تابشی شیدپخت

نصب و راه اندازی کباب پز تابشی شیدپخت

راهنمای نصب و راه اندازی کباب پز های تابشی شید پخت مدل اتوماتیک

  • تمامی برچسب های روی ورق های استیل را از بدنه دستگاه جدا نمائید .
  • ظرف های روغن تعبیه شده (مطابق تصویر شماره 1 )در دستگاه را تا میزان مشخص شده از روغن هیدرولیک 10 پرنمائید.
  • درون سینی های تعبیه شده در زیر دستگاه تا میزان مشخص شده آب بریزید .
  • کلید اصلی برق روی تابلو را بچرخانید تا جریان برق وارد تابلو دستگاه شود .
  • کلید تغییر جهت را روی حالت حرکت به سمت جلو قرار دهید .
  • تعداد سیخ کباب مورد نیاز برای پخت در قسمت تنظیم شمارنده دستگاه وارد نمائید .
  • سرعت حرکت مورد نیاز پخت را با دکمه ولوم تغییر سرعت تنظیم نمائید .
  • شیر گاز پیلوت ها را باز کنید .
  • دکمه جرقه زن را فشار دهید .
  • از روشن شدن پیلوتها اطمینان حاصل نمائید .
  • شیر گاز ورودی به مشعل ها را باز کنید تا مشعل ها روشن کنید .
  • جهت شروع به پخت , سیخ های کباب را روی گیره های مخصوص قرار دهید .
  • پس از خارج شدن اولین سیخ های کباب از دستگاه کیفیت پخته شدن کباب را کنترل نموده و به نسبت کباب پخته شده  سرعت حرکت زنجیر را کم و یا زیاد کنید .
  • در صورت رسیدن شمارنده به عدد تنظیم شده بر روی آن صدای بوق از تابلو دستگاه شنیده خواهد شد .
  • پس از شنیدن صدای بوق از قرار دادن سیخهای کباب داخل دستگاه خودداری نموده و صبر نمائید تا تمامی سیخ های کباب از دستگاه خارج شوند .
  • در صورت نیاز به ادامه پخت به مدت سه ثانیه صبر کنید تا صدای بوق دستگاه قطع شده و دستگاه روی عدد قبلی مجددأ تنظیم شود در این حالت می توانید عدد جدید نیز به دستگاه بدهید .
  • در صورت نیاز به توقف دستگاه به هر دلیلی و نیاز به حرکت به سمت عقب کلید تغییر جهت دستگاه را ابتدا به حالت وسط برگردانید .در این حالت دستگاه متوقف می شود سپس کلید را به سمت راست بچرخانید این کلید بصورت فنری و لحظه ای بوده و در صورت رها شدن بحالت توقف بر میگردد و دستگاه متوقف می شود.
  •  پس از اتمام کار شیر های گاز را ببندید و به مدت 20 دقیقه زنجیر دستگاه حرکت کند تا تمامی قطعات به آرامی سرد شوند و پس از آن برق دستگاه را قطع کنید و اقدام به تمیز کردن دستگاه با آبگرم و مایع ظرفشوئی نمائید .