086-34130725 :: 09120940729
شیدپخت (خلاق دما گستر اراک) کباب پز تابشی، تجهیزات رستوران، آشپزخانه، فست فود و هتل مخترع و اولین تولید کننده کباب پز های تابشی، فر برنج تک پرس، فر جوجه چوبی و ..
کباب پز تابشی

خط پخت اتوماتیک شیدپخت | کباب پز تابشی

خط پخت مکانیزه کباب کوبیده بدون دخالت آشپز

خط پخت اتوماتیک کباب کوبیده دستگاهی جدید از مجموعه کباب پز های اتوماتیک شیدپخت است که گوشت آماده شده کباب کوبیده (مایه کباب) دریافت کرده و سپس بطور خودکار سیخ گیری و می پزد. دستگاه خط پخت اتوماتیک کباب با افزایش سرعت کار، حذف مراحل اضافه و کاهش هزینه نیروی انسانی در آشپزخانه های صنعتی و تالار های پذیرایی و رستورانها، تحولی نوینی را ایجاد کرده است. ظرفیت دستگاه 800 سیخ کباب کوبیده در ساعت می باشد.

نحوه کار خط پخت اتوماتیک کباب کوبیده

در دستگاه خط پخت اتوماتیک شیدپخت  مایه کباب آماده شده در مخزن گوشت قرار می گیرد و پس از شروع به کار دستگاه، سیخ های کباب از خشاب سیخ ها بطور خودکار خارج شده و توسط کانوایر به بخش تزریق هدایت می شود. پس از قرار گیری سیخ، گوشت بر حسب وزن تعیین شده، بطور خود کار تزریق شده  و بر ورس سیخ قرار میگیرد. پس از آن سیخ آماده شده روی قلاب های کباب پز قرارداد می شود. و پس از پخت بطور خود کار در سینی خروجی کباب آماده تخلیه می گردد.

 

مشخصات خط پخت اتوماتیک کباب کوبیده شیدپخت

  1. پخت 800 سیخ در ساعت
  2. عدم نیاز به آشپز ماهر (کباب گیر)
  3. قابلیت انتخاب وزن سیخ ها
  4. پخت یکدست و مغز پخت

فهرست خط پخت اتوماتیک شیدپخت | کباب پز تابشی