فر کته پز ریلی دستگاهی که در آشپزخانه رستورانها و کتزینگ ها برای پخت برنج بصورت کته و تک نفره استفاده می شود. این دستگاه با استفاده از مشعل های تابشی و برنر های گازی دما کوره را به 500 درجه سانتیگراد رسانده و در مدت 13 دقیقه برنج را می پزد. این دستگاه توسط شرکت خلاق دما گستر اراک طراحی و برای اولین بار درسال 95 به بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایران معرفی گردید و مورد استقبال مدیران رستوران ها و سر آشپزان قرار گرفت.

مزایای فر ریلی تک نفره شیدپخت

• کاهش مصرف برنج: در پخت برنج بصورت تک نفره مصرف برنج و دور ریز آن بصورت ته دیگ و یا سوخته کاهش چشمگیری می یابد. 
• زمان پخت کمتر: زمان پخت برنج در این دستگاه مشخص و تحت کنترل است. بنابراین می توان مدت زمان پخت و تحویل سفارش مشتریان را کاملا محاسبه و برنامه ریزی کرد. 
• کاهش مصرف گاز: استفاده از مشعل های تابشی، مصرف گاز در این دستگاه را کاهش داده و موجب سود آوری بیشتر می گردد.
• ارزش افزوده بیشتر: ارائه غذا با فرم زیبا تر و تزئین که در این فر اتفاق می افتد، باعث می شود مشتری مبلغ بیشتری را بپردازد.
• نیاز به مهارت کمتر: دم کردن برنج بااین فر به دانش و مهارت کمتری نسبتبه روش سنتی دارد. 

ویژگی ها و مشخصات فر ریلی شیدپخت

• ظرفیت: 90 پرس در ساعت
• سرعت: پخت 13 دقیقه
• مصرف گاز: 5 متر مکعب
• برق مصرفی: 220 ولت / 1 آمپر
•