086-34130725 :: 09120940729
شیدپخت (خلاق دما گستر اراک) مخترع اصلی کباب پز تابشی و عرضه کننده تجهیزات رستوران، آشپزخانه، فست فود و هتل
شرکت خلاق دما گستر اراک - شیدپخت

آشپزخانه جزیره ای شیدپخت

چیدمان جزیره ای در آشپزخانه های صنعتی به این صورت میباشد که بلوک اصلی در مرکز آشپزخانه قرار می‌گیرد. مکان آماده سازی مواد غذایی، انتقال غذا در مسیر ورودی و خروجی، در کنارهای آشپزخانه هستند و مرکز آشپزخانه نیز تجهیزات پخت رستوران قرار می‌گیرند و سینک ظرفشویی صنعتی در مرکز آشپزخانه قرار ندارد. معمولاً هود نیز در این چیدمان، در بالای قسمت مرکزی قرار می‌گیرد. برای کافی شاپ‌ها که سفارش‌های متعدد با شیوه‌های مختلف دیزاین دارند، این چیدمان می‌تواند گزینه بهتری باشد.

با این حال به دلیل این که در بیشتر رستوران‌ها، هود در کناره‌ها قرار گرفته است، ممکن است این چیدمان حالت برعکس پیدا کند. در نتیجه تجهیزات آماده سازی رستوران در وسط و تجهیزات پخت رستوران در کناره‌ها قرار می‌گیرند.

مدل های آشپزخانه جزیره ای شیدپخت