شیدپخت (خلاق دما گستر اراک)
مخترع کبابپز تابشی و تولید کننده تجهیزات رستوران، آشپزخانه، فست فود و هتل
معرفی دستگاه:
چرخ گوشت صنعتی از تجهیزات آماده سازی مواد غذایی بوده که در آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها و کبابی ها استفاده می شود. چرخ گوشت های صنعتی دارای قدرت و توان بالا برای خرد کردن حجم زیاد گوشت و زمان کار بالاتری هستند.
چرخ گوشت های صنعتی در دو نوع گیربکسی و تسمه ای در بازار تجهیزات آشپز خانه صنعتی با توان موتور های مختلف وجود دارند.
قطعات بخصوص تیغه و پنجره ها باید دارای کیفیت بالا و مطلوب باشند تا سریع مستهلک و کند نشوند. ضمنا نوع آلیاژ قطعات مرتبط با گوشت اهمیت بسزایی دارد، چه اینکه زنگ زدگی علاوه بر آلوده کردن گوشت موجب از بین رفتن آنها می شود.
داشتن گلویی بلند و باریک، برای حفاظت امنیت کاربر بسیار مهم و با اهمیت است.
ده اسب موتوژن سه فاز
ویژه هالوشات SEW از جدیدترین و پیشرفته ترین نوع
بدنه و سینی دستگاه تماما از ورق استنلس استیل ضد اسید و سایر قطعات (تنه ، ماردون و طوقه) از نوع چدن با پوشش قلع
تمامی قطعات دستگاه جدا شونده و قابل شستشو می باشد.
تجهیز شدن دستگاه با 3 دست تیغ و پنجره در سایزهای
18 میلی متر (نخودی) و 4.5 میلی متر (کبریتی) ، 3.5 میلی متر (سوزنی)
1800 کیلوگرم با پنجره 18 میلی متر
1200 کیلوگرم با پنجرخ 4.5 میلی متر
850 کیلوگرم با پنجره 3.5 میلی متر
طول: 120 سانتیمتر
عرض: 60 سانتیمتر
ارتفاع: 104 سانتیمتر
وزن: 245 کیلو گرم
