تجهیزات سرو رستوران شیدپخت
کانتر, ظروف پذیرایی و سرویس چینی, شوت سیب زمینی, شوتینگ همبرگر, شربت سرد کن, شو کیک (یخچال دار), یخساز رستورانی, بطری سس و جای ادویه
تجهیزات و لوازم پذیرایی در رستوران
لوازم پذیرایی یا تجهیزات سرو غذا مجموعه لوازم و تجهیزات مختلفی هستند که برای پذیرایی و سرو مورداستفاده قرار میگیرند. لوازم کوچک مانند قاشق و چنگال، بشقاب و ظروف پذیرایی، تجهیزات گرم کننده و خنک کننده کوچک مانند سماور، سوپ وارمر، ظروف شف اندیش، تجهیزات بزرگی مانند کانتر گرم و سالار بار و ترولی ها را می توان جزء تجهیزات سرو قلمداد کرد.
سرو غذا در رستوران ها و آشپزخانه های جایی است در معرض دید و درارتباط مستقیم با مشتری است و اهمیت ویژه ای دارد. بنابراین تجهیزاتی که برای سرو غذا در رستورانها و آشپزخانه ها استفاده می شوند علاوه بر کارایی و کیفیت باید بسیار زیبا و دلنشین باشند. در آشپزخانه های صنعتی که تعداد زیادی غذا سرو می شود وسایل و ملزومات باید طوری طراحی شود که بتوانند در زمان بسیار کم، درخواست های زیادی را پاسخ گویند.
