تجهیزات پخت (طبخ غذا) شیدپخت

معرفی تجهیزات پخت غذا

وسایل و تجهیزات مورد استفاده برای پخت غذا در رستوران ها و آشپزخانه ها، به تجهیزات پخت و یا طبخ مشهور هستند. به دلیل تنوع غذا ها و روش های پخت متفاوت و همچنین ظرفیت های گوناگون در آشپزخانه ها صنعتی و رستورانها، تجهیزات پخت غذا دارای تنوع  بسیار هستند. کباب پز ها، دیگ ها، اجاق ها، فر ها، گریل ها، سرخ کن ها و .. در دسته بندی تجهیزات و وسایل پخت قرار می گیرند.

انواع تجهیزات پخت غذا

• فر ها: فر برنج تک پرس، فر مرغ بریانی، فر پیتزا
• دیگ ها: دیگ چلو پز، دیگ خورشت پز، قابلمه ها
• اجاق ها، اجاق های مبله چند شعله، اجاق زمینی (پلو پزها)
• گریل ها:
• سرخ کن ها:

• فر ریلی پخت برنج تک پرسی - ته چین پز - فر کته کباب
• دیگ چلو پز
• تنور نانوایی
• گرم خانه
• فر دمکن
• سرخ کن
• اجاق پلو پز
• فر پخت جوجه چوبی
• تابه گردان (سرخ کن)
• آشپزخانه جزیره ای
• آشپزخانه سیار