فر ریلی پخت برنج تک پرسی دهنه 70 - 110 پرسی
کاهش مصرف برنج، گاز و افزایش رضایتمندی مشتری با فر کته پز
مکانیزاسیون آشپزخانه های صنعتی با فر ته چین پز
فر ریلی پخت برنج تک پرسی دهنه 70 - 110 پرسی
Rice Cooker Conveyor Oven - Kate Kabab
فرن ناقل لطهي الأرز الفردي بالفم 70
فرن ناقل الأرز
مشخصات محصول- ظرفیت پخت: 110
- طول: 200
- عرض: 100
- ارتفاع: 120
برای خرید و دریافت قیمت به فروشگاه شیدپخت مراجعه فرمائید.
- معرفی محصول
- مشخصات و ویژگی ها
- راهنمای نصب و بهره برداری
- نظرات مشتریان
- پرسش و پاسخ
فر ریلی برنج تک پرسی - فر ریلی ته چین - فر ریلی کته کباب
فر ریلی پخت برنج تک پرسی دستگاهی است که برنج را بصورت تک پرسی در قابلمه های کوچک تک نفره دم می کند. این روش پخت برنج در شمال ایران بسیار مرسوم است و به کته کباب مشهور است. این فربرنج برای اولین بار در شرکت خلاق دما گستر اراک شیدپخت با استفاده از مشعل های تابشی طراحی و ساخته شده و به بازار تجهیزات آشپزخانه و رستوران ایران عرضه گردیده است. با فر برنج تابشی می توان برنج تک نفره با تزئین ته دیگ، کته کباب، ته چین مرغ، ماکارانی، پیتزا، مرغ بریانی و شیرنی و کلوچه را پخت.
دستگاه فر دمکن ریلی شیدپخت در دو سایز با دهنه کانوایر 70 سانتی متر و 50 سانتیمتر ساخته می شود. ظرفیت مدل دهنه 70، 120 پرس و ظرفیت مدل دهنه 50 ، 90 پرس چلو می باشد و زمان تقریبی در هر دو مدل 13 دقیقه می باشد.
این دستگاه دارای شاسی فولادی و بدنه سه جداره عایق کاری شده با ورق استنلس استیل است. با گاز طبیعی شهری و یا گاز مایع کار می کند و مکانیزم تولید حرارت آن با استفاده از برنرهای خطی و تابشی است. دستگاه دارای تابلو هوشمند جهت کنترل درجه حرارت داخل فر است و دما داخل فر تا 450 درجه سانتیگراد می رسد. دارای کانوایر از سیم های استیل مقاوم در برابر دما است. حرکت کانوایر از یک موتور نیم اسب تامین می شود و سرعت آن قابل کنترل و تنظیم است. قابلیت تنظیم حرارت و سرعت حرکت این امکان را به این فر داده که بتوان با آن انواع غذا ها مانند چلو، ته چین، پیتزا، لازانیا، مرغ بریونی و ... را پخت.
این فر از مکانیزم امواج مادون قرمز و هوای گرم برای فرایند پخت استفاده می کند.
ظروفی که در این فر استفاده می شود از جنس آلومینیوم و پوشش تفلون است و در اشکال دایره، مربع و قلبی تولید می شود.
مزایا
- افزایش رضایت مشتری به دلیل افزایش کیفیت
- افزایش سرعت کار
- عدم نیاز به آشپز ماهر
- کاهش مصرف برنج
- صرفه جویی در مصرف گاز
- سودآوری بالاتر
خدمات پس از فروش
از ویژگی های این دستگاه طراحی و ساخت ان در داخل کشور است. کلیه قطعات آن موجود بوده و کارشناسان واحد خدمات پس از فروش شیدپخت در صورت بروز هر گونه مشکل در اسرع وقت آقدام به عیب یابی و رفع مشکل می کنند.
معرفی فر برنج تک پرس
فر ریلی پخت برنج تک پرس جدیدترین ابداع و اختراع شرکت خلاق دما گستر اراک شیدپخت می باشد که برای پخت چلو تک پرسی یا همان کته کباب گیلانی بهمراه تزئین ته دیگ استفاده می شود. این دستگاه برای اولین بار در ایران توسط شرکت خلاق دما گستر اراک طراحی و با بازار تجهیزات آشپزخانه و رستوران معرفی شده است.
بدنه دستگاه از استیل و سیستم حرارتی آن تابشی با سرامیک های Apogee می باشد. دارای سیستم جرق زن و حفاظت شعله و شیر برقی ایتالیایی می باشد.
دستگاه دارای نشان دهنده سرعت کانوایر (ریل) و درجه حرارت می باشد.
نمونه پخت
-
ابعاد و مشخصات فیزیکی دستگاه
طول: 2 متر
عرض: 1 متر
ارتفاع: 120 سانتیمتر
ولتاژ: 220 ولت
سیستم حرارتی تابشی
مصرف گاز: 10 متر مکعب در ساعت
موارد کاربرد
چلو آماده شده توسط این دستگاه بسیار مورد توجه و استقبال مصرف کنندگان قرار گرفته است. به همین دلیل دستگاه فر برنج تک پرس یک دستگاه اقتصادی و پر سود برای رستوران ها، کترینگ ها و آشپزخانه های و مراکز تهیه غذا می باشد.
مزایا فر کته کبابی پز
مصرف کم گاز به نسبت اجاق های 16 و 24 شعله رستورانی
نیاز به نیروی انسانی کم و با تخصص کمتر
پخت یکسان و یکدست
مدیریت مصرف برنج و جلوگیری از هدر رفتن غذا
ظرف فر برنج کته کباب
قابلمه های تفلون با درب از جنس آلومینیوم
ابعاد قابلمه
ابعاد قابلمه فر برنج تک پرس قطر درب 17 سانتیمتر و ارتفاع 7 سانتیمتر است.
راهنمای نصب
پاسخ: با سلام با شماره 09354923632 تماس بگیرید
تاریخ: 1398/12/12