فهرست تجهیزات ضروری در یک آشپزخانه صنعتی و رستوران
اخبار و رویداد های شیدپخت
تجهیزات اساسی در رستوران و آشپزخانه های صنعتی
مقدمه
آیا تمام تجهیزات ضروری و لوازم مورد نیاز در آشپزخانه صنعتی و یا رستوران خود را دارید؟ این لیست را بررسی کنید تا مطمئن شوید آشپزخانه رستوران شما آماده است.
باز کردن یک رستوران جدید؟ میلیون ها چیز برای فکر کردن وجود دارد و هیچ دو رستورانی دقیقاً به یک شکل عمل نمی کنند. یک بخش مهم شامل تهیه لیست تجهیزات آشپزخانه و رستوران است که نیازهای کسب و کار شما را منعکس می کند. تجهیزات یک رستوران به شما کمک می کند تا اطمینان حاصل کنید که تیم شما می تواند هر روز کارهای آشپزی رستوران را آماده، طبخ، پخت، شستشو و به طور کلی اجرا کند.
این لیست تجهیزات آشپزخانه رستوران شامل انواع اصلی تجهیزات رستورانی است که برای راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی به آن نیاز دارید. این لیست شامل جزئیات همه اقلام ضروری آشپزخانه رستوران زیر است:
1. فر
- فرهای کانوکشن
- فرهای ترکیبی
- فرهای پیتزا
- فرهای ریلی
2. اجاق و تهویه
- اجاق های گاز
- اجاق های الکتریکی
- تهویه
3. غذاساز
- غذاساز دسته ای کاسه ای
- غذاسازهای خوراک پیوسته
- خردکن
4. میکسر
همزن های دستی
همزن های رومیزی
همزن های زمینی
5. برش دهنده ها
6. پیشخوان های آماده سازی غذا و تخته های برش
7. فریزر و یخچال
8. تجهیزات ایمنی
9. قفسه های ذخیره سازی و قفسه بندی
10. لوازم آشپزخانه رستوران
11. ظروف سرویس دهی
12. ظروف نگهداری
13. سینک ظرفشویی
سینک های محفظه ای
سینک بار
سینک های دفع
سینک های کشویی
سینک های شستشوی دست
سینک ظرفشویی
سینک های قابل حمل
14. سیستم نمایش آشپزخانه (KDS)
15. سیستم نقطه فروش (POS)
16. میزهای بخار
17. تجهیزات شستشو
18. سنگ های تیز کننده
19. مایکروویو
20. یخ ساز
21. گریل گازی یا برقی
درباره شیدپخت بیشتر بدانیم
شرکت خلاق دما گستر اراک (شیدپخت) مخترع اصلی کباب پز تابشی در ایران می باشد. این شرکت تولید کننده 20 مدل کباب پز در انواع ریلی اتوماتیک ، دستی سالاماندر ، دستی کشویی و کباب پز خانگی است.
شرکت شیدپخت تولید کننده و ارائه کننده صفر تا صد تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران و فست فود است. مشاوره، طراحی و اجرای آشپزخانه های صنعتی مطابق با خواست و نیاز مشتری، یکی از خدمات شیدپخت است.
فروشگاه آنلاین شیدپخت خدمت دیگری است از شیدپخت که مشتریان محترم می توانند جهت کسب اطلاع از قیمت تجهیزات و صدور پیش فاکتور آنلاین و خرید کباب پز تابشی و دیگر تجهیزات از آن استفاده کنند.