چرخ گوشت دهنه 32 گیربکسی آلفا استیل
اخبار و رویداد های شیدپخت
چرخ گوشت دهنه 32 گیربکسی
دستگاه چرخ گوشت قصابی و رستورانی با قدرت موتور دو اسب بخار بهترین انتخاب برای مصارف بالا و سنگین
مناسب ترین دستگاه برای چرخ کردن انواع گوشت با ظرفیت چرخ نمودن ۶۰۰ کیلوگرم گوشت در ساعت
مناسب حتی برای گوشت های یخ زده ، نخود ، پیاز که کاربرد این دستگاه در قصابی ، آشپزخانه صنعتی و رستوران ها می باشد.
قدرت موتور دو اسب بخار ۱.۵ کیلووات ، ۱۳ آمپر ، ۲۲۰تا۲۴۰ ولت ، ۵۰هرتز
هر دستگاه چرخ گوشت آلفا با یک سریال نامبر مشخص تولید می گردد.
دینام دو اسب چین تک فاز ، با قابلیت نصب دینام دلخواه مشتری برای تجهیزات رستوران را داراست.
دینام گیربکس کوبل شده
با دنده های فولادی
جنس تنه چدن آبکاری شده با آلیاژ مناسب
بدنه دستگاه استیل خش دار
چرخ دار و قابلیت جابجایی آسان و راحت
سینی بزرگ و لوازم یدکی شامل دو عدد تیغه و یک عدد شبکه نخودی و گوشتکوب
بدنه تمام استیل با قیمت چرخ گوشت صنعتی مناسب
ابعاد چرخ گوشت صنعتی :
طول یک متر
عرض ۵۰ سانتیمتر
ارتفاع ۹۰ سانتیمتر
سینی استیل ۸۵در۵۰در۱۰ سانتیمتر
دستگاه چرخ گوشت گیربکس مورد استفاده در رستورانها و قصابی ها
مناسب برای چرخ کردن گوشت و پیاز در تجهیزات آشپزخانه
دارای سینی متحرک تغذیه گوشت و مخزن از جنس استیل و گوشت کوب فشرده پلی اتلین
چرخ گوشت ایرانی طرح ایتالیایی آلفا ، طریقه استفاده :
ابتدا ماردون و تیغه و شبکه را داخل گلویی قرار دهید و طوقه فرمانی شکل را به اندازه لازم سفت نمایید.
جهت خرد شدن گوشت ابتدا از شبکه سوراخ یا نخودی ۱۳ استفاده نمایید.
برای بار دوم چرخ کردن با شبکه متوسط سوراخ ۴/۵ یا شبکه سوزنی سوراخ ۳/۵ استفاده نمایید.
جهت خورد کردن حبوبات خیس شده یا پخته شده و مواد اولیه کتلت و غیره از تیغ و شبکه مخصوص گوشت استفاده نمایید.
جهت خرد کردن سبزیجات سبزی ، پیاز و کلم ، کرفس و کاهو و غیره از شبکه مخصوص سوراخ ۱۳ یا ۱۰ استفاده نمایید.
تیغ و شبکه مورد استفاده پیاز و سبزیجات را برای گوشت استفاده نکنید.
تذکر مهم : دقت شود هر شبکه با یک تیغ مخصوص خودش برای همیشه مورد استفاده قرار گیرد.
درباره شیدپخت بیشتر بدانیم
شرکت خلاق دما گستر اراک (شیدپخت) مخترع اصلی کباب پز تابشی در ایران می باشد. این شرکت تولید کننده 20 مدل کباب پز در انواع ریلی اتوماتیک ، دستی سالاماندر ، دستی کشویی و کباب پز خانگی است.
شرکت شیدپخت تولید کننده و ارائه کننده صفر تا صد تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران و فست فود است. مشاوره، طراحی و اجرای آشپزخانه های صنعتی مطابق با خواست و نیاز مشتری، یکی از خدمات شیدپخت است.
فروشگاه آنلاین شیدپخت خدمت دیگری است از شیدپخت که مشتریان محترم می توانند جهت کسب اطلاع از قیمت تجهیزات و صدور پیش فاکتور آنلاین و خرید کباب پز تابشی و دیگر تجهیزات از آن استفاده کنند.