ساج چدنی تنور نانوایی بدنه استیل با دودکش گاز
اخبار و رویداد های شیدپخت
فروش دستگاه نان ساجی نوعی نان پهن و نازک است که بر روی یک صفحه چدن دایره ای گود به نام ساج پخته می شود ، ساج نان پزی چدنی با بدنه استیل برای پخت نان محلی کاربرد دارد و در دو سایز ۴۰ و ۴۸ سانتیمتر به صورت استاندارد طراحی و تولید می گردد.
ساج را روی آتش هیزم یا اجاق گاز یا پلو پز گازی قرار داده و پس از گرم شدن روی آن خمیر وردنه شده قرار می دهند و نان لواش یا نان محلی می پزند.
ابعاد ساج تجهیزات رستوران : طول ۶۰ سانتیمتر ، عرض ۷۵ سانتیمتر ، ارتفاع ۱۰۰ سانتیمتر ، قطر چدن ۵۰ سانتیمتر
نان ساجی به گونه و اندازه های مختلف در میان مردم آذربایجان ، کردستان ، کرمانشاه ، لرستان ، ایلام و خوزستان پخته می شود.
ویژگی های تنور نان پز صنعتی و خانگی
قابلیت تهیه ی ساندویچ و اسنک برای صبحانه ، نهار و شام
قابلیت پخت انواع نان های عربی ، مدیترانه ای و ایتالیایی و ایرانی محلی
سهولت در شستشو
لایه ی کاملا نچسب
سهولت استفاده
این دستگاه مناسب رستورانها وغذا خوری هایی می باشد که مایل هستند به مشتری هایشان نان داغ ارائه نمایند.
این دستگاه کاملا صنعتی ساخته شده است و میتواند نان سنتی داغ و تازه را تولید نماید.
از دیگر امکانات این دستگاه احتیاج نداشتن به سیستم تهویه است.
بدنه دستگاه از جنس استنلس استیل می باشد.
این دستگاه قادر است در ساعت حدود۳۰ ، ۴۰ قرص نان را تولید کند.
از دیگر ویژگی های این دستگاه حمل آسان و راحت آن می باشد.
صفحات چدنی یا ساج چدن نانوایی نان لواش ، سنگگ ، بربری و تافتون بستری هست برای پخت نان مورد نظر که در دستگاه نانوایی تعبیر می شود که براساس نوع نان و سایز دستگاه طراحی و ریخته گیر می شود.
صفحات چدنی یا ساج چدنی برای لواش به صورت سر متد تقسیم بندی می شود و از شماره ۱ شروع تا ۱۸ و هر قد سر مد عدد بزرگتری داشته باشید نان لواش خشکی تولید خواهد شد این بر اساس ضخامت صفحات چدنی تعیین می شود و این امر باید بر اساس سایز دستگاه و مزاج برای هر منطقه یک نوع لواش را پسند می کنند که محل نصب دستگاه نانوایی هست تعیین می شود.
صفحات چدنی یا ساج چدنی برای سنگک به دو صورت منظم و غیر منظم تقسیم بندی می شود و فقط شکل ظاهری پشت نان رو تغییر می دهند.
ساچ چدنی نانوایی از مواد اولیه شمش چدن ریخته گری می شود که در نهایت محصول با کیفیت و با عمر مفید در مشتریان می رسد.
درباره شیدپخت بیشتر بدانیم
شرکت خلاق دما گستر اراک (شیدپخت) مخترع اصلی کباب پز تابشی در ایران می باشد. این شرکت تولید کننده 20 مدل کباب پز در انواع ریلی اتوماتیک ، دستی سالاماندر ، دستی کشویی و کباب پز خانگی است.
شرکت شیدپخت تولید کننده و ارائه کننده صفر تا صد تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران و فست فود است. مشاوره، طراحی و اجرای آشپزخانه های صنعتی مطابق با خواست و نیاز مشتری، یکی از خدمات شیدپخت است.
فروشگاه آنلاین شیدپخت خدمت دیگری است از شیدپخت که مشتریان محترم می توانند جهت کسب اطلاع از قیمت تجهیزات و صدور پیش فاکتور آنلاین و خرید کباب پز تابشی و دیگر تجهیزات از آن استفاده کنند.