گرمخانه مرطوب ایستاده با ابعاد دستگاه :۱۷۰×۸۵×۸۶ سانتیمتر ، گرمخانه مرطوب ایستاده دارای ۱۰ لگن بنماری۱/۱ با عمق ۱۵ سانتیمتر ، مناسب برای نگهداري غذا در مدت زمان طولاني بدون كاهش كيفيت ، امكان استفاده در پشت خطوط سلف سرويس به عنوان پشتيبان كانتر هاي گرم ، امكان نگهداري انواع غذاها مانند برنج ، خورشت ، كباب می باشد.
مشخصات فنی : اسکلت و شاسی دستگاه تماما با پروفیل استیل ۳۰۴ ساخته شده
جداره داخلی و بیرون دستگاه با ورق استیل ۳۰۴ ضخیم ساخته شده است که منجر به تولید بهترین کیفیت کاری ممکن گردیده است
داخل گرمخانه وان مخصوص آب تعبیه شده که مقدار آب داخل آن توسط مخزن شناوری که در پشت دستگاه نصب گردیده تنظیم میشود به طوریکه همواره داخل وان آب گرم وجود داشته باشد.
گرمخانه مجهزبه نشانگر دمای داخل دستگاه از نوع بسیار مرغوب می باشد.
نوار سیلیکونی دور درب به همراه دستگیره های چفت شونده ترکیه ای که درصورت بسته بودن دربها کوچکترین منفذی برای خروج بخارهوا باقی نمیگذارند.
گرمخانه مرطوب بارعایت بالاترین استانداردهای لازم بهترین کیفیت را برای استفاده در آشپزخانه های شما در نظر گرفته است.
قابل طراحی وساخت درابعاد ۶ ،۸، ۱۰ و ۱۲ لگن بنماری
گرمخانه مرطوب جهت دم کردن برنج گرم نگهداشتن مواد غذایی در تالارها ، رستوران ها
به دلیل مرطوب بودن محیط گرمخانه ، مواد غذایی را تازه و مدت زمان بیشتری نگه می دارد و باعث یکنواخت شدن دمای گرمخانه می شود.
دارای ۵ طبقه ظرفیت ۱۰ عدد ظرف بن ماری سایز ۱/۱ با عمق ۲۰ سانتیمتر
گنجایش ۲۰۰۰ عدد کباب
دارای درجه نمایشگر دما و تنظیم درجه دما تا ۱۰۰ درجه سانتی گراد
درب استیل یا درب شیشه ای
بدنه استیل ضد زنگ آلیاژ ۳۰۴
قابلیت ساخت با برق یا گاز
دارای چرخ های پلی اورتان جهت سهولت در جابجایی
بدنه دوجداره و عایق پشم سنگ
۵طبقه دو درب تماما از استنلس استيل ۳۰۴ ال
داراي ۱۰ ظرف بن‌ماري ۱/۱
بدنه از ورق استنلس استيل به ضخامت ۱ ميلي متر
شاسي از پروفيل ۴۰*۴۰
دو جداره از عايق حرارتي
داراي شناور فلوتر و درجه گيج نشان دهنده ، درجه حرارت
داراي رطوبت ۷۰% و حرارت ۷۰ درجه سانتيگراد
بهترین و مناسبترین دستگاهی که جهت گرم کردن و گرم نگهداشتن انواع خورشت و برنج برای آشپزخانه شما مورد نیاز است گرمخانه مرطوب است ، با بکارگیری گرمخانه مرطوب گروه تولیدی صنعتی غذا کیفیت، طعم و تازگی خود راحفظ کرده بطوریکه همواره درطول شبانه روز شما غذایی تازه و آماده جهت ارایه به مشتری در دسترس خواهید داشت.
گرمخانه مرطوب در دو مدل دو درب و چهار درب و ظرفیت سرویس دهی به ۲۵۰ و ۵۰۰ نفر قابل سفارش می باشد و جنس بدنه آن تماما استنلس استیل می باشد.
در جهت بهبود شرایط نگهداری غذا، دستگاه گرمخانه مرطوب تولیدی خود را به صورت دوجداره و عایق پشم سرامیک، طراحی نموده است و جهت کنترل حرارت داخلی دستگاه از ترمومتر استفاده کرده است.
لازم به توضیح است دستگاه گرمخانه مرطوب دارای ۱۰ ظرف بنماری ۱/۱ با عمق ۱۵ یا ۲۰ سانتیمتر برای مدل ۲ درب و همچنین دارای ۲۰ ظرف بن ماری ۱/۱ با عمق ۱۵ یا ۲۰ برای مدل ۴ درب می باشد.
نگهداري غذا در مدت زمان طولاني بدون كاهش كيفيت
امكان استفاده در پشت خطوط سلف سرويس بعنوان پشتيبان كانتر هاي گرم
امكان نگهداري انواع غذاها مانند برنج، خورشت، كباب
یکی از بهترین و مناسبترین دستگاهی که جهت گرم کردن و گرم نگهداشتن مواد غذایی که نیاز به رطوبت ندارد گرمخانه خشک می باشد،
دارای ظرفیت ۱۰ عدد بن ماری سایز ۳۲*۵۲
قابل شستشو و حمل آسان
دارای بدنه استیل ضد زنگ
قابل شستشو و حمل آسان
جنس استیل جداره داخلی و بیرونی دستگاه
کاملا تایید شده وزارت بهداشت و استاندارد های روز اروپا
دارای ورودی آب حاوی قطع کن
دارای ظروف استیل جهت نگهداری غذا
سیستم جرقه زن الکتریکی برای روشن شدن آسان دستگاه.
دارای عایق حرارتی فشرده
دارای دو دستگیره درب قفل شونده
درباره شیدپخت بیشتر بدانیم
شرکت خلاق دما گستر اراک (شیدپخت) مخترع اصلی
کباب پز تابشی
در ایران می باشد. این شرکت تولید کننده 20 مدل کباب پز در انواع
ریلی اتوماتیک
،
دستی سالاماندر
،
دستی کشویی
و
کباب پز خانگی
است.
شرکت شیدپخت تولید کننده و ارائه کننده صفر تا صد تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران و فست فود است. مشاوره، طراحی و اجرای آشپزخانه های صنعتی مطابق با خواست و نیاز مشتری، یکی از خدمات شیدپخت است.
فروشگاه آنلاین شیدپخت
خدمت دیگری است از شیدپخت که مشتریان محترم می توانند جهت کسب اطلاع از قیمت تجهیزات و صدور پیش فاکتور آنلاین و خرید کباب پز تابشی و دیگر تجهیزات از آن استفاده کنند.
کباب پز تابشی
خرید کباب پز تابشی
