دستگاه دوغ ساز صنعتی کلبه ای آبشاری ، دوغ یکی از محبوبترین نوشیدنی ها بین ایرانی ها است و بسیار در بین رستوران ها و هتل ها اماده می شود ولی دیگر نیاز نیست وقتتان را برای درست کردن دوغ از دست دهید با دستگاه دوغ ساز شما به سادگی می توانید دوغ خوشمزه را آماده نمایید.
این دستگاه برای اولین بار به صورت انحصاری وارد ایران شده است و این قابلیت را دارد که بدون دخالت دست دوغ تولید کند.
این دستگاه جذاب ترین و بهترین دستگاه آماده سازی دوغ است که در حال حاضر در بازار موجود می باشد.
موارد کاربرد : تجهیزات آماده سازی تجهیزات هتل تجهیزات رستوران
دستگاه دوغ ساز کلبه ای دارای مزایا و ویژگیهای زیر می باشد :
دستگاه بدون دخالت دست و به راحتی دوغ را آماده می کند.
شما کافیست که ماست و اب را داخل مخزن ۵۰ لیتری دستگاه ریخته و دستگاه را روشن کنید و سپس دستگاه شروع به تولید دوغ خواهد نمود.
دستگاه دارای سرویس دهی بسیار آسانی است.
دستگاه دارای سیستم خودکار شستشو می باشد.
دستگاه ساخت شرکت ترکیه است.
دوغ ساز دستگاهی برای تولید و نگهداری دوغ می باشد این دستگاه استفاده چند منظوره داشته و برای تولید دوغ از ماست و آب و سرد نگه داشتن شیر و تولید دوغ با کیفیت بالا و به صورت کف دار کاربرد دارد.
موارد استفاده از دوغ ساز :
تولید دوغ برای استفاده در کافی شاپ
تولید دوغ برای بسته بندی و عرضه به بازار مصرف
دوغ سرد کن برای فروش دوغ با درجه دمای پایین تر و به صورت خنک
عرضه دوغ به صورت لیوانی
بهترین نوع دوغ ساز برای استفاده در لبنیاتی در راستای عرضه دوغ تازه
مشخصات عمومی دوغ ساز یا دوغ سرد کن :
کاهش دمای دوغ و تولید دوغ به صورت سنتی و خنک
دارای سیستم برودتی فریونی برای کاهش دمای دوغ
استفاده از بهترین قطعات برودتی در قسمت برودتی دستگاه
دارای سیستم هم زن در راستای تولید دوغ کف دار
تولید دوغ به صورت طبیعی و سنتی
هموژنایزر دوغ از طریق سیستم هم زن برای جلوگیری از جمع آوری چربی در قسمت فوقانی سیال
سهولت در تولید و نگهداری دوغ
نگهداری شیر با کیفیت بالا
طرز استفاده از دوغ ساز :
برای تولید دوغ از طریق دوغ ساز اتوماتیک در داخل مخزن دستگاه ۱۵ الی ۲۰ لیتر ماست با چربی تنظیم شده ریخته و حجم مخزن دستگاه تا ۲۵ لیتر می باشد که مابقی را هم آب ریخته و قسمت پمپ دستگاه را استارت می کنید بعد از استارت و کار کرد دستگاه تا ۱۰ دقیقه سیستم خنک کننده دستگاه را استارت زده و ماست با آب به صورت مداوم مخلوط شده و در قسمت مدار بسته در جریان بوده و موجب ایجاد طعمی متفاوت در دوغ می گردد.
با استفاده از این سیستم می توان دوغ به صورت طعم دار با اضافه نمودن عرقیات تولید نمود و به صورت بسته بندی شده یا باز به بازار مصرف عرضه داشت.
دوغ ساز فروشگاه و دوغ ساز سنتی
WELCOME AYRAN Yogurt
مشخصات فنی دوغ ساز :
جنس مخزن : استیل ۳۱۶ صنایع غذایی
حجم مخزن : ۵۰ لیتر
جنس چهارچوب : استیل براق
شاسی دستگاه : پروفیل استیل
نوع دستگاه : متحرک یا پرتابل
تعداد شیر : دو عدد شیر استیل رفت و برگشت
نوع موتور : BITZER یا دانفوس آلمان
قطعات الکتریکی : اشنایدر فرانسه
نوع پمپ : MAG کره
سیستم کلید های استارت : سه مرحله ای با دور متغیر
کندانسور : آلومینیومی ترکیه
حالت کابین : شیشه ای به صورت هالوژن دار
حداکثر مصرف برق : ۸۰۰ وات در ساعت
ابعاد دستگاه : ۵۳ * ۵۳ * ۱۶۰ سانتی متر به صورت ایستاده
کاهش دمای سیال : ۳۰ درجه در محیط های گرم و خشک
درباره شیدپخت بیشتر بدانیم
شرکت خلاق دما گستر اراک (شیدپخت) مخترع اصلی
کباب پز تابشی
در ایران می باشد. این شرکت تولید کننده 20 مدل کباب پز در انواع
ریلی اتوماتیک
،
دستی سالاماندر
،
دستی کشویی
و
کباب پز خانگی
است.
شرکت شیدپخت تولید کننده و ارائه کننده صفر تا صد تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران و فست فود است. مشاوره، طراحی و اجرای آشپزخانه های صنعتی مطابق با خواست و نیاز مشتری، یکی از خدمات شیدپخت است.
فروشگاه آنلاین شیدپخت
خدمت دیگری است از شیدپخت که مشتریان محترم می توانند جهت کسب اطلاع از قیمت تجهیزات و صدور پیش فاکتور آنلاین و خرید کباب پز تابشی و دیگر تجهیزات از آن استفاده کنند.
کباب پز تابشی
خرید کباب پز تابشی
