دستگاه تولید فرچیپس اتوماتیک با ظرفیت تولید ۱۲۰ عدد در ساعت دارای میزان برق مصرفی ۲۲۰ولت تک فاز ۶۰وات که جنس دستگاه تمام استنلس استیل با موتور گیربکس آلمانی می باشد ، برای برش دقیق و سریع سیب زمینی ، خیار ، کدو ، هویج های قطور به شکل فنری طراحی گردیده است که میتوانید به همان شکل فنری سرخ و مصرف نمایید.
ابعاد دستگاه : طول ۵۰ عرض ۲۲ ارتفاع ۱۸ سانتیمتر است.
وزن دستگاه : ۸کیلوگرم
دستگاه های برش فنری سیب زمینی با نام هایی همچون فرچیپس ، چیپس فنری ، هات چیپس ، اسپیرال چیپس ، چیپس ترنادو در ایران شناخته می شوند.
دستگاه فرچیپس قابل استفاده در رستوران ها ، فست فودها ،کافی شاپ ها می باشد.
همچنین علاوه بر مصارف فروشگاهی و صنعتی این دستگاه برای مصارف خانگی نیز استفاده می گردد.
سیب زمینی فنری را معمولا علاوه بر طعم ساده در طعم های نمکی ، باربیکیو ، پیاز جعفری ، پنیری ، ذرت ، کچاپ گوجه و فلفلی نیز می توان برای مشتریان سرو نمود.
دستگاه مخصوص رستوران ها و کافی شاپ ها و دکه های سیب زمینی سرخ کرده با کاربری آسان و سریع میباشد.
ویژگی های چیپس فنری :
پدیده ای نو با شکل ظاهری جالب و جذاب
ساده ، سالم ، ترد و خوشمزه
امکان بارگیری بیش از ده طعم و سس مختلف
امکان استفاده به تنهایی و یا در کنار غذای اصلی
استفاده از روشهای مختلف طبخ مانند سرخ کردن ، تنوری ، ماکروفر
ماده اولیه ارزان و در دسترس
سود فروش بسیار عالی
ویژگی های دستگاه برش فنری :
قابلیت تولید سه عدد چیپس فنری در هر دقیقه
نمایشگر تعداد چیپس فنری تولید شده
کاربری آسان
نیاز بسیار اندک به تعمیر و نگهداری
قیمت مناسب
یک سال گارانتی
پنج سال خدمات پس از فروش
ظاهری زیبا ، مناسب برای رستورانها ، کافی شاپها ، مراکز تفریحی و تجاری
لوازم و تجهیزات مرتبط :
سیخ چوبی
ادویه و سس با طعم های مختلف
دستگاه پوستگیر سیب زمینی
دستگاه شستشوی سیب زمینی
سرخ کن
پیشخوان و لوازم مربوطه
مشخصات سیخ چوبی :
جنس چوب : بامبو
طول سیخ : ۳۵ سانتیمتر
قطر مقطع : ۶میلیمتر
روش کار با دستگاه فر چیپس :
۱. ابتدا یک سیب زمینی مناسب انتخاب کرده و در درون سیخ چوبی قرار دهید به طوری که فاصله سیب زمینی از انتهای سیخ چوبی و قسمت تخت سیخ حدود ۲سانتیمتر باشد.
۲. سر تیز سیخ چوبی را از شکاف جلوئی دستگاه عبور داده و انتهای آن را درون چنگک دستگاه قرار دهید.
۳. با فشار دست سیب زمینی را در گیره های چنگک فرو برید.
۴. کلید چپگرد دستگاه را روشن کنید ، در این حالت چنگک دستگاه به صورت اتوماتیک جلو آمده و به کمک تیغه دستگاه ، سیب زمینی را به صورت فنری برش می دهد ، در انتهای برش دستگاه به صورت اتوماتیک خاموش می شود.
۵. سیب زمینی و سیخ چوبی را با دست از بالا نگه داشته و کلید راستگرد دستگاه را فعال کنید ، در این حالت چنگک تلاش می کند تا سیب زمینی را به عقب برگرداند در نتیجه انتهای سیب زمینی از آن جدا می شود.
۶. سپس سیب زمینی و سیخ را از دستگاه خارج کرده و سیب زمینی را با ملایمت در طول سیخ چوبی باز کنید.
۷. سپس سیب زمینی و سیخ را درون روغن سرخ کنید.
۸. در انتها ادویه های مورد نظر را اضافه نموده و بلافاصله مصرف نمایید.
ولتاژ فر چیپس مقدار ۲۲۰ولت می باشد.
قدرت دستگاه تجهیزات فست فود مقدار ۱.۵کیلووات است.
با این کالا شما می توانید غیر از سیب زمینی ، خیار ، کدو ، هویج های قطور را به صورت فنری برش دهید و به همان شکل فنری سرخ کنید و به تزیین سفره بپردازید و بهترین دیزاین را برای مهمانان و مهمتر برای خانواده و مشتریان خود داشته باشید تا همیشه با سلیقه و تک جلوه کنید.
